ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ କ'ଣ?

ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ଆମେ ଭାବୁ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆମକୁ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ କିମ୍ବା ଆଇସକ୍ରିମର ଏକ ସ୍କୁପ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଆମେ କେବଳ ଫ୍ରିଜ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜର ଖୋଲି ନିଜକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରୁ। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର କଥା ଆସେ, ଆପଣ ହୁଏତ ଏହାକୁ ଟିକେ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀରତାର ସହ ନିଅନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି।

କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଆପଣଙ୍କର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ କିପରି କାମ କରେ? ସେମାନେ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ନାମକ ଏକ ଜିନିଷ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି। ଏଠାରେ, ଆମେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବୁ ଯେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜରରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ କିପରି କାମ କରେ।

ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ କ’ଣ?

ପ୍ରାୟତଃ ଭୁଲବଶତଃ ଫ୍ରିଅନ୍ ଭାବରେ କୁହାଯାଏ, ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହା ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ପୋର୍ଟେବଲ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ଏୟାର କଣ୍ଡିସନର, ହିଟ୍ ପମ୍ପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଫ୍ରିଅନ୍ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ, ତେଣୁ ଏହା ସମସ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନୁହେଁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖୁନାହିଁ, ସେତେବେଳେ ସମ୍ଭବତଃ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ପୁନଃପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ।

ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ତାପ ଶୋଷଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ବାୟୁ ଛାଡିଥାନ୍ତି ଯାହା ନିୟମିତ ଭାବରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ତରଳରୁ ଗ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ ଏବଂ ପୁଣି ତରଳକୁ ଫେରାଇ ଆଣେ। ହାଇଡ୍ରୋଫ୍ଲୋରୋକାର୍ବନ (HFC) ଧାରଣ କରୁଥିବା ଅନେକ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ କମ୍ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ହୋଇଥାନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ ଧାରଣ କରୁଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା କାହିଁକି ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ?

ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ଜୀବାଣୁଙ୍କ ପ୍ରଜନନ ହାରକୁ ଧୀର କରିଦିଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ ନିୟମିତ ଭାବରେ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟରୁ ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ। ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ।

ସଞ୍ଚାଳନ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନ

ତାପମାତ୍ରା କମ ରଖିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସଞ୍ଚାଳନ କରନ୍ତି। ଯେହେତୁ ଦ୍ୱାର ଖୋଲା ଥିବାବେଳେ ନିରନ୍ତର ଉଷ୍ମ ବାୟୁ ପ୍ରବେଶ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ଉଷ୍ମ ବାୟୁକୁ ଶୋଷଣ ଏବଂ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ। ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ତାପ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟତା କରିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ତରଳରୁ ଗ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପାଇଁ ସର୍କୁଲେସନ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ଯେତେବେଳେ କିଛି ବାଷ୍ପୀଭବନ ହୁଏ, ଏହା ଥଣ୍ଡା କରିଥାଏ।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ। ଏହି କାରଣରୁ ଆମେ ଝାଳ ବାହାର କରୁ, ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଅଧିକ ଗରମ ହେଉ, ଆମେ ଝାଳ ବାହାର କରୁ, ଏବଂ ଝାଳର ବାଷ୍ପୀଭବନ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ଫ୍ରିଜର ପାଇଁ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ, ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ଚାପ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହାକୁ ଏକ କୈପିଲାରି ଟ୍ୟୁବ୍ ନାମକ ଏକ ଆଉଟଲେଟ୍ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳନା କରାଯାଏ। ଯଦି ଏହା କଳ୍ପନା କରିବା କଷ୍ଟକର, ତେବେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରେସନର ପରି ଏକ ଏରୋସୋଲ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ସେତେବେଳେ କ'ଣ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସ୍ପ୍ରେ ଟିପ୍ ଉପରେ ଠେଲି ଦିଅନ୍ତି, ଏହା ଏହାର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ କମ୍ ଚାପ ଖୋଲା ସ୍ଥାନରେ ଛାଡିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ତରଳରୁ ଗ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ, ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ବାହାରକୁ ବାହାର କରିଦିଏ।

ସଙ୍କୋଚନ

ଯେହେତୁ ଶୀତଳତା ତରଳରୁ ଗ୍ୟାସକୁ ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଆପଣଙ୍କର ଫ୍ରିଜ୍ କୁ ନିରନ୍ତର ତରଳକୁ ଗ୍ୟାସରେ ଏବଂ ତା’ପରେ ଗ୍ୟାସକୁ ପୁଣି ତରଳରେ ପରିଣତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏଥିପାଇଁ ସଙ୍କୋଚନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସକୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପରେ ସଙ୍କୋଚିତ କରାଯାଏ। ଫ୍ରିଜର କମ୍ପ୍ରେସର ଏକ ସାଇକେଲ ପମ୍ପ ପରି କାମ କରେ, ପମ୍ପ ଏବଂ ସଙ୍କୋଚନ କରିବା ସମୟରେ ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଯେତେବେଳେ କମ୍ପ୍ରେସର ଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ, ଗ୍ୟାସ୍ ଉଚ୍ଚ ଚାପରେ ଥାଏ ଏବଂ ପୁଣି ଗରମ ହୋଇଯାଏ। ତେଣୁ ଏବେ ଏହା ଗରମ ହୋଇଯାଏ, କଣ୍ଡେନ୍ସରକୁ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହା ପୁଣି ତରଳ ହୋଇଯାଏ। ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ତରଳ ରୂପରେ ବାଷ୍ପୀଭବନକୁ ଫେରିପାରିବ ତେଣୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ପୁଣି ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।

ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସହିତ କୋଲକୁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ

କୋଲକୁର ଅଧିକାଂଶ ଟ୍ରକ୍ ଛାତ ଏସିଏବଂ ଟ୍ରକ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଫ୍ରିଜର୍ଦୁଇଟି ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ, R134a ଏବଂ R410a ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଯାହା HFC ପଦାର୍ଥ, ତେଣୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଓଜୋନ ସ୍ତରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଯାହା ବିଶ୍ୱର ଅଧିକାଂଶ ଦେଶ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଏବଂ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ତେବେ ଆମେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକପ୍ରମାଣିତ ଉତ୍ପାଦ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କୋଲକୁ କିଣିବେ ଟ୍ରକ୍ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନରଏବଂ କାର୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ, ଆପଣଙ୍କୁ ଅଯୋଗ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ସଂଗଠନ ଦ୍ୱାରା ଅନୁମତି ପାଇବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ।

ଯଦି ଆପଣ କୋଲକୁର ଟ୍ରକ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନର ଏବଂ କାର୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଆଗ୍ରହୀ, ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ।